次粉有粘和作用，在雞鴨飼料中做粘和劑使用，1-3%添加。次粉飼口性好，用在乳豬料中主要是為了飼口性，5-15%添加。大量使用次粉會使顆粒硬度大，影響采食。　　

在小麥精制過程中，可得23％～25％的小麥麩，3％～5％的粉頭（也就是次粉），0.7％～1.5％的胚芽。次粉是一種重要的飼料原料，屬于能量飼料，也就是為畜禽提供能量，其作用類似于玉米，但其能量水平低于玉米，蛋白水平高于玉米，對水產配合飼料等顆粒飼料，次粉有起到粘合劑的作用。

次粉又稱黑面、黃粉、下面或三等粉等，是 小麥 加工的一種 副產物 ，主要由細碎麩屑和部分小麥 胚乳 組成，是以小麥籽粒為原料磨制各種面粉后獲得的副產品之一 

次粉有粘和作用，在雞鴨飼料中做粘和劑使用，1-3%添加。次粉飼口性好，5-15%添加。大量使用次粉會使顆粒硬度大，影響采食。